老闆，我要瘦的肉

一起作煙燻肉的時候，有人問起總領班美虹姐，肉如果不想要肥肉太多的怎麼辦？
美虹姐想了一想，反問“如果買回來的肉，不想要皮怎麼辦”
“恩...就切掉”
“對了，那如果買回來的肉，不要這麼肥，我們就把肥肉切掉就好了。如果我們一直跟豬販說不要肥的肉，都沒有人要肥肉，肉販也沒辦法，我們就會越來越容易吃到有瘦肉精的肉。”
因為市場會反映消費的偏好，如果我們喜歡瘦的肉，市場就會給我們，但可能那不是我們真的想要的。
“所以不要再跑去跟肉販凹瘦的肉了！！知道嗎！”美虹姐下了很有氣勢的結論

註：作煙燻肉的地方，是深溝國小的校長室前面。深溝國小的媽媽們，“佔據”了校長室前面的走廊瘋狂的做手工食物，前一陣子，連續作了菜脯、蘿蔔糕、金棗果醬、麻薯、煙燻肉、香腸......跟拍起來非常的累，而且還會變胖。媽媽真的是最活力驚人的人種。